C'était mon dessert préféré quand j'étais petite!
Préparation:
Prix:
Ingrédients:
8 jaunes d'oeufs
100g de sucre
1l de lait
vanille (si vous en trouvez pas, moi je prends du sucre vanillé)
Préparation:
Faire bouillir le lait, verser sur les jaunes mélangés au sucre et à la vanille. Remettre sur feu doux et remuer sans arrêt jusqu'à épaississement.
(ça c'est pour la crème anglaise)
Sinon pour les pots de crème c'est: idem crème anglaise. Une fois le lait mélangé aux oeufs, verser dans les petits pots et cuire au four au bain-marie 1h environ. (60°C ou température la plus basse possible)