Voici une petite recette pour faire des petits taosts sympas :
La Mousse à l'ail et au fromage !
Temps:
Prix:
Ingrédients:
Pour deux:
200g de fromage blanc ou de crème fraiche
1/2 poivron rouge
1 gousse d'ail
1/2 jus de citron
Persil haché, Basilic et Thym
Sel, poivre etc...
Alors,
Lavez et coupez le poivron en petits carrés. Hachez finement l'ail et le persil.
Dans un grand saladier, fouettez le fromage blanc, jusqu'à ce qu'il devienne léger et mousseux
Ajoutez le poivron, l'ail, le jus de citron, les aromates, le persil. Salez, povrez.
Servir sur des toasts croustillants ou des petits pains au raisin!
Voilàààà... Vous venez d'épatez vos amis en leur servant une bonne Mousse à l'ail et au fromage.
PS: rien ne vous empêche d'ajouter à tout ça un peu de fromage en dé ou du roquefort écrasé... à servir avec des batonnets de carottes et des radis!