Un plat auquel on ne pense pas, vraiment facile et pas cher, c'est les Boulettes aux Champignons!
Au lieu de se faire un bête steak congelé.
Alors,
Temps:
Prix:
rien, 3 frcs par personne...Ingrédients:
2 steak hachés congélés par personne
2 gros champignons de Paris par personne
1/2 gousse d'échalotte
1 jaune d'oeuf
1 gousse d'ail
1 peu de farine
du persil
Sel, poivre etc...
Faites décongeler vos steak à l'avance pour qu'ils soient bien mous...
Mixez ou hachez finement les champ, l'échalotte, l'ail et le persil.
Mettez ensuite tous ça dans un saladier avec les steaks et le jaune d'oeuf. Salez, poivrez, etc... et malaxez vaillament.
Préparez ensuite une assiette avec un peu de farine au fond.
Former des boulettes avec le mélange et roulez les dans la farine.
Dans une poele, faites ensuite dorer à feu doux de tous les cotés, puis couvrez et laissez cuire 20 min.
Huuuuum... au bout de peu de temps... une odeur émerge de la cuisine et un visage éclairé surgit du PC : C'est Rastaba, ravit car il a compris que l'heure du diner approche.
Aujourd'hui, c'est Boulettes aux Champignons !!!
Avec des pâtes à midi ou avec une salade verte le soir!
