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Voilà une tarte super bonne, facile à faire et ça change des pizzas surgelées!
Vous pouvez le faire juste en entrée si vous êtes plusieurs (4) ou alors en plat, avec une salade, si vous êtes 2 ou tout seul (si vous avez très faim!
)Ingrédients: une pâte feuilletée (toute faite, c bon et c plus facile!)
3 ou 4 tomates selon leur taille
de la moutarde
un fromage de chèvre frais (genre la pyramide Chavroux sans faire de pub!)
herbes de Provence
Dérouler la pâte feuilletée dans un moule à tarte, étaler de la moutarde sur le fond de la tarte à votre convenance (beaucoup si vous aimez mais attention pas trop sinon on sent que ça!). Laver et couper les tomates en rondelles et les disposer bien serrées sur le fond de tarte moutardé (il faut bien les serrer parce que les tomates sont composées de beaucoup d'eau donc avec la cuisson elles rétrécissent!). Couper le fromage frais en cubes (vous prenez pas la tête à faire des petits cubes!
), les disposer un peu partout sur les tomates. Herbedeprovencez (dédicace à superbiboune), mettre au four à 180-200°C pendant environ 20 minutes, il faut que les bords de la tarte soient dorés et les cubes de fromage un peu grillés (mais pas trop hein!
)Miam miam régalez vous!
