ce matin en me levant j'ai décidé de faire du far breton, et de vous livrer ma recette :

Ingrédients :

-40 cl de lait
-150 g de farine
-100 g de sucre
-1 sachet de sucre vanillé
-3 oeufs
-50 g de beurre fondu
-1cuiller à soupe de rhum
-10 cl d'eau de fleur d'oranger
-15 pruneaux

Etapes :

1. Préchauffer votre four à 200°C
2. Dans un saladier verser la farine, le sucre et le sucre vanillé et mélanger
3. Y mettre les oeufs et mélanger doucement en incoporant le lait : la pâte doit être liquide
4. Ajouter la fleur d'oranger, le rhum et le beurre
5. Dénoyauter les pruneaux et les placer au fond du plat
6. Verser la pâte et placer au four pendant au moins 1heure (le dessus doit être bien doré)



Déguster avec du cidre!

Merci pour cette recette, Pinksushi !

Je suis dingue des gâteaux. Si je laissais aller ma gourmandise, j'en mangerai trop souvent
J'ai jamais gouté, je crois, de patisseries faites à base de pruneaux.
(par contre, pour le cidre, on peut dire que j'y suis né dedans^^).
Ca à l'air très très simple à réaliser, en plus.
L'illustration fait très envi !