alors pour les samossa un petit conseil inutile de vous casser la tete a faire la pate acheter des feuilles de brick.
pour ma part j'ai une recette perso toute simple, 5 pommes de terre bouillies et ecrasees une petite boite de petits pois, une petite boite de mais, feuilles coriandre fraiches, feuilles menthe fraiches, oignons rouges coupes tres fins jus de citron et au choix curry ou cumin. on melange bien et on garnit les feuilles de brick, j'en ai fait ya pas lgs ca donnait ca (je vous rassure c pas moi qui ai fait la photo mais mon beau pere qui etais impressionne ) . Le tout au four environ 10 mins!

Ah oui! c'est délicieux les samoussas! j'en fais souvent aussi, parfois avec de la poudre 5 épices(c'est très oriental comme mélange).

Petit conseil de pliage... ça peut servir...


Bon appétit!

super le conseil de pliage! merci!

Mmm vais essayer dès que j'aurait retrouvé le sens du goût !