Héhé alors voilà la recette pour les crêpes au jambon !

Commençons par préparer les crêpes

Ingredient pour celle-ci :
- 300g de farine
- 4 oeufs
- 1 pincée de sel
- 1/2 l de lait
- 1 cuillière à soupe d'huile ( Perso j'ai mis du beurre car j'avais plus d'huile )

Bon bah là vous faites le mélange habituel, vous versez la farine dans un saladier, ensuite vous y ajouter les oeufs, le lait, le sel, l'huile ( ou beurre )



Et vous mixez le tout jusqu'à obtenir un liquide fluide.



Vous pouvez laisser reposer la pâte une petite demi-heure au frigo.

Ensuite c'est partie ! A vous de faire sauter les crêpes...



Maintenant il va falloir préparer une sauce mornay, voici la liste d'ingredients qu'il vous faut :
- 100g de beurre
- 20g de farine
- 1/4 l de lait
- sel, poivre
- 50g de gruyère râpé

Alors dans une casserole mettez le beurre, laisser le fondre à doux et ajoutez y le reste des ingrédients tout en mélangeant... Vous obtiendrez ainsi une belle sauce blanche.

Ensuite comme le nom de la recette l'indique, il vous faut des tranches de jambon ( 1 tranche par crêpe ). Vous prennez chaque tranche de jambon et vous les faites rapidement cuir à la poil.

Ensuite prennez votre crêpe et tartinez la avec la sauce Mornay puis dépossez y une tranche de jambon.



Il faut désormais que vous roulez votre crêpe et disposez la dans votre plat allant au four.

Faites autant de crêpe que neccessaire

Une fois faites, étaler un p'tit jaune d'oeuf sur les crêpes et saupoudrez le tout de gruyère râpé.

( Perso j'y ai mis aussi du beurre, mais faut pas forcement en mettre )



Et voilà il reste plus qu'à mettre le plat dans le four chaud ( Thermostat 7/8 - 230°c) et cela pendant environ 10 minutes.

Et voilà y a plus qu'à dégouster ...

Arf zut par contre j'ai complétement oublié de prendre une photo du résultat final.

Et puis, pas eut le temps on a tout mangé

C'est trop bon les crêpes !
Je vais essayer ça ce week-end !

MMMMMMMMM !
Moi aussi !!!!

mais euuuh j'ai faim !! et moi je mange des pattes ce soir !!
je vias faire la révolution pour avoir des crèpes au jamabon demain ! MMMIIIIOOOOOMMM !!

Salut,alors c'est toi qui a fait ces crepes???? Ne me dit pas que tu as cuiséiné quand meme! C'est quand tu veux tu m'invite!

Si si c'est moi qu'ils les a faites

Faudrait que je l'écrive dans mon calendrier des records

T'inquète pas bubulle le mois prochain on va miam miam

Dague, sbib et puce si vous testez, n'oubliez pas de me dire ce que vous en avez pensé.

TRop bien!!! §§ et en plus on va faire la fête! sa déchire!et c'est toi qui fait le repsa bien sur!

Euhh je vais aider en tous cas

Car si je prépare tout toute seule vous serez pas prêt de manger

Ayé !



Hier, c'était la chandeleur
On a essayé la recette de Lili

Comment c'était bon !
Et maintenant, a pu !

Et j'ai trouvé une adresse tout à l'heure où y'a plein de recettes avec des crêpes, voire même un gateau de crêpes au chocolat

Miam ! C'est bon !

Moi aussi j'ai essayé ta recette Lili ! C'était délicieux !

Merci pour l'idée !

J'ai ajouté du reblochon avec le gruyère dans la sauce mornay/béchamelle, ça arrachait !

Vous avez aimé, Héhé c'est cool !

Merci pour le lien Dague

Bonne idée Sbib pour le reblochon, ça devait être très bon...